Vou escolher uma abobora e vou fazer bilharacos à moda de Aveiro. Fica aqui a receita: Cozinhar a abobora ate ficar bem mole, retirar com escumadeira e escorrer bem a água, de preferencia deixar num saco de pano de um dia para o outro; Amasse a abobora numa tigela com um pouco de farinha, ovos, canela em po, açúcar, e uma pitada de sal. Misture bem. Frite em óleo bem quente! Fogo forte. Com uma colher de sopa vai colocando na frigideira, se a massa ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo ate dar o ponto certo... Após fritar polvilhe com açúcar e canela, depois de escorridos em papel de cozinha. BOM APETITE!!! Beijinhos
Um Madeirense errante que Gosta de aventuras. Interessado pela mãe natureza, não gosta de cinismos. Quando verifica que perde a razão pede desculpas. Muito conversador e brincalhão. Adora crianças, e gosta de ensinar.
5 comentários:
A beleza do Outono :)...
Vou escolher uma abobora e vou fazer bilharacos à moda de Aveiro. Fica aqui a receita:
Cozinhar a abobora ate ficar bem mole, retirar com escumadeira e
escorrer bem a água, de preferencia deixar num saco de pano de um dia para o outro;
Amasse a abobora numa tigela com um pouco de farinha, ovos, canela em po, açúcar, e uma pitada de sal. Misture bem.
Frite em óleo bem quente! Fogo forte.
Com uma colher de sopa vai colocando na frigideira, se a massa
ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo ate dar o ponto
certo...
Após fritar polvilhe com açúcar e canela, depois de escorridos em papel de cozinha.
BOM APETITE!!!
Beijinhos
Adoro laranja da baía e cultivada no "espaço do João" deve ser divina ahahah
Posso provar também as nozes?
Um bocadinho de abobora para fazer sopa ia bem. Muito bem!!!
A natureza presenteia-nos de tal forma que jamais seremos suficientemente agradecidos por isso.Linda foto João..PARABÉNS
Postar um comentário